Wimblog

Ik ben ongelooflijk verzot op noten. Als mijn vrouw noten in huis haalt kan ze er zeker van zijn dat ze allemaal binnen de week opgegeten zijn. En de kans is groot dat ze er zelf niet van heeft kunnen eten. Het zijn vooral pistachenoten die mijn voorkeur wegdragen. Ik heb er geen probleem mee om zo’n zakje pistachenoten in één keer op te eten. Als ik daar aan begin, kan ik gewoonweg niet meer stoppen.

Alleen is het jammer dat je ze nog zelf moet pellen. Andere noten kan je al gepeld kopen, pinda’s, okkernoten, cashewnoten, noem een nootsort en ze worden voor jou gepeld in de fabriek. Het moest zijn dat ik mij zeer hard vergis, maar pistachnoten dus niet.

Het is dan ook telkens een geprul als ik pistachenoten aan het eten ben. En aangezien ik een nagelbijter ben is het nog moeilijker om die verdomde schelp rond die noot uit te krijgen. En een hoop vuil dat dat met zich meebrengt. Onder de toetsen mijn toetsenbord wemelt het van de velletjes die rond de noot zitten. Als ik in de zetel noten heb zitten eten kan ik daarna tekeer gaan met de kruimeldief om alles terug iets of wat toonbaar te krijgen.

Waarom verkopen ze die noten nu niet gewoon gepeld. Heeft het te maken met de smaak? Zou de smaak misschien veranderen als ze gepeld zijn? Worden de noten wak? Is het onmogelijk om dit machinaal te doen? Wie het weet mag het mij zeggen.

Of wie weet heb ik hier misschien een mooie businesscase. Ongepelde noten opkopen, dan in grote containers naar een of ander lageloonland verschepen waar ze gepeld kunnen worden door arme sloebers en ze dan hier verkopen zodat ik er een mooie winst aan overhoud. Wat volgens mij willen mensen wel wat meer betalen voor gepelde pistachnoten.

Om af te sluiten nog een weetje over de pistachnoot dat u zeker van pas zal komen tijdens een of andere quiz of gewoon om mee uit te pakken op café als u pistachenoten aan het eten bent. Pistachenoten worden in de fabriek gesorteerd door middel van geluid:

In de fabriek worden open en gesloten pistachenoten van elkaar onderscheiden door middel van geluid. Een gesloten pistachenoot maakt een ander geluid dan een open pistachenoot als deze valt op een blokje staal. Aan de hand daarvan kan met grote nauwkeurigheid worden nagegaan of de noot open of gesloten is. De Agricultural Research Service (Amerikaanse overheidsinstelling) kwam in december 2004 tot deze bevinding. - Wikipedia -