Wimblog

Zaterdagavond was er een all boys night out, maar eerst zouden we samen met de vrouwen gaan eten. Omdat we er in het verleden al vaker lekker hadden gegeten, had ik om 20h15 gereserveerd in de Clijne Taefel in Leuven. Toen ik telefoneerde om te reserveren werd mij verteld dat we in de kelder dienden te zitten omdat boven alles volzet was, maar dit leek me geen probleem.

Toen we om 20h23 toekwamen was ik een beetje geambeteerd omdat we toch wat aan de late kant waren, maar niemand anders maakte er een probleem van. We werden door de ober naar onze plaats gebracht en de zaak zat inderdaad goed vol.

De sfeer aan tafel was meteen vrij goed maar omdat we stilaan toch honger kregen, vroegen we na dik 20 minuten wachten of we iets konder bestellen. Ik bestelde struisvolgeltournedos met versie kiwi en een currysaus. Mijn vrouw koos voor de pasta met scampi’s. De anderen namen kabeljauw in wittewijn saus, de mixed grill, een slaatje met lauwe geitekaas en nog iets. Bij elk gerecht hadden we frietjes gevraagd, behalve bij de scampi’s en het slaatje.

De drank kregen we vrij snel, maar het eten liet wat op zich wachten. Uiteindelijk werden we bediend om half 10. Een uur nadat we binnen gekomen waren. M. vroeg of ze brood kon krijgen bij haar slaatje en uiteraard was dat geen probleem.

Op mijn bord lagen twee stukjes struisvogeltournedos met een diameter van amper 3 centimeter en hoewel ik gevraagd had om het saignant te bakken was er geen enkel stukje rood vlees meer te bespeuren. Bovendien was het amper warm. De saus had meer weg van een brij dan van saus en de frietjes waren koud. Het was duidelijk dat het eten ergens was blijven staan want ook bij de anderen was het vlees bijna koud.

Tot tweemaal toe heb ik gevraagd of we warme frieten zouden kunnen krijgen bij ons eten en net nadat ik het laatste stuk vlees in mijn mond stak kregen we drie extra porties frieten. Wel warm deze keer, maar toch wel wat laat. Ondertussen had M. haar brood nog steeds niet gekregen.

Het mandje met brood arriveerde een dikke 5 minuten later en de ober had nog het lef om te zeggen dat M. toch nog van het brood zou kunnen genieten bij haar laatste halve geitekaasje.

Normaal vragen ze in een restaurant altijd bij het afruimen of het gesmaakt had, maar zaterdag dus niet? Of ze wisten het op antwoord op voorhand al, of de beleefdheid was ook ergens blijven liggen. Toen ik bij afrekenen mijn grieven aan de ober vertelde ging hij onmiddellijk in het verweer.

Het ene excuus na het andere werd bovengehaald. Dat ze die avond 95 man hadden, dat het eten een lange weg van de keuken via de lift naar de kelder moest afleggen, dat hij niet wist hoe lang het boven in de lift gestaan had en weet ik wat nog allemaal. En hij vroeg op botte wijze wat ik dan verwachtte, dat hij mij de helft van de rekening zou terugbetalen.

Misschien kon de ober er ook niet aan doen, maar hij is wel het aanspreekpunt. Had hij het probleem erkent en zijn excuses aangeboden, was het voor mij al veel minder erg geweest. Maar proberen om het goed te praten lukt niet bij mij. Als het met 95 man te druk is om iedereen op tijd te bedienen zodat de mensen kunnen genieten van een warme maaltijd – waar ze uiteindelijk ook voor betalen – moet je gewoon minder klanten toelaten. Maar dat scheelt waarschijnlijk op de omzet.

Bovendien had de ober wel tijd om de mensen die achter ons zaten snel te voorzien van hun eten. Maar we hadden de indruk dat hij deze mensen beter kende. Hoe verklaar je anders dat hij rustig bij hen aan tafel gaat zitten terwijl wij nog aan het wachten zijn op onze warme frieten en het mandje met brood.

Mij zien ze in elk geval niet meer in De Clijne Taefel. In het verleden waren we er altijd zeer tevreden over, maar dit wil ik niet meer meemaken. En ik hoop dat er veel volk via Google hier komt lezen en inziet dat ze in De Clijne Taefel ofwel grote hoeveelheden klanten niet aan kunnen ofwel een heel incompetente ober hebben rondlopen. Ik ga ook mijn mening nalaten op resto.be en ik twijfel er nog aan om een mailtje te sturen naar De Clijne Taefel om nogmaals mijn beklag te maken.

Gisterenavond hadden we met het Siebel team een pre Go Live drink om even de stress van de laatste weken/maanden van ons af te schudden. De locatie bij uitstek hiervoor is de Depot in Brussel (ik vind hier trouwens geen website van) waar het gezellig vertoeven is.

Er was ook gevraagd of ze iets kleins konden voorzien om te eten, maar op een bepekrt aantal sandwiches na was er niets. De sandwiches waren dan ook vrij snel op en we bleven dan ook wel een beetje op onze honger zitten.

Maar geen nood, we zouden iets gaan eten en collega S. wist een goed adresje nl. Kika Kitchen op de Anspachlaan. Het eerste wat ons opviel was het vreemde interieur. Het voelde nogal jaren ’70 à ’80 aan met vreemde lampen, ouderwets behangpapier en ga zo maar verder. Het vreemde was dat hij mij deed denken aan mijn eerste levensjaren toen mijn ouders en ik nog in een ander huis woonden dan waar mijn ouders nu wonen. Ik geloof dat wij ongeveer dezelfde lampen hadden en een beetje soortgelijk behangpapier. Enfin, ik voelde mij er volkomen thuis.

Ook opvallend was dat elke tafel verschillend was, en er ook allemaal verschillende stoelen stonden. Zelfs heb bestek was verschillend per persoon. Wij hadden bijvoorbeeld voor 4 man, 4 verschillende vorken. Het leek alsof het hele interieur in een kringloopwinkel gekocht was.

Over het eten kan ik zeer kort zijn: het was voortreffelijk. Als voorgerecht hadden collega S. en ik een assortiment de Bruschetta. Dit was een bord met stukjes stokbrood belegd met mozarella, pesto, ham, parmezaanse kaas etc. Erg lekker en erg gevarieerd.

Als hoofdschotel had ik BÅ“uf au basilic – bÅ“uf grillé, tranché minute, gros sel, huile d’olive, pesto, basilic, pignon, parmesan, tomate genomen en ik kan zeggen dat het lang geleden was dat ik nog zo perfect gebakken vlees gegeten heb op restaurant. Ook de gratin dauphinois was heel erg lekker en de combinatie met de parmezaanse kaas maakte het helemaal af.

Als dessert was er tiramissu met speculaas en ondanks dat dit een caloriebom is heeft het zeer gesmaakt.

Een klein minputje was misschien wel de bediening. Gisteren waren er een meisje en een jongen aanwezig om de klanten te bedienen hoewel we in dit geval niet echt kunnen spreken over een jongen. We waren er vrij zeker van dat hij een overtuigde homo was. De aanleiding hievoor was het nogal vreemde kapsel, zijn maniertjes en zijn rood sjaaltje in zijn hals. Dit was echter niet de reden waarvoor we de bediening minder vonden.

De reden hiervoor is te zoeken bij het afrekenen. Nadat we de rekening gevraagd hadden hebben we er nog langer dan een half uur gezeten. Eerst duurde het verschrikkelijk lang eer men het geld kwam halen. Daarna kregen we het wisselgeld maar was de rekening er niet meer bij. En om de rekening en het btw bonnetje te maken hebben ze toch wel een dik kwartier nodig gehad.

Kortom, het was er zeer lekker om te eten, maar als je een btw bonnetje wilt achteraf kan je best tegen het wachten kunnen.